往期目录

• 《中外食品工业》2023年02期

  
  工艺技术

  白玉汾酒生产工艺及其检测质量标准研究

  段慧玲1-3

  紫甘薯色素的磷酸提取工艺探究

  陈林茂 何志荣 邱云 陈军峰4-6

  天然精油在食用香精里的应用研究

  安淑英7-9

  预制糕点制作工艺方法探研——以广西合浦农业科技园区辐射能力建设为例

  叶权 王华 余志强 欧明 陈海峰10-12

  浸取法提取栀子黄色素工艺探究

  何志荣 陈军峰 陈林茂 邱云13-15

  食品安全

  食品质量检验检测风险管理研究

  王颖英 杜洪文 杨庆16-18

  食品抽样工作分析与安全监管现状的改进措施研究

  邢力19-21

  食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用

  吴莹22-24

  食品安全在线智能化检测关键技术的研究

  伍盛文25-27

  食品教学

  高职食品检测类专业现代学徒制人才培养模式探索与实践

  陈晶 蒋洁 薛丽芝 卢洪秀 赵广全28-30

  食品教学

  思政视域下的“中医饮食保健”课程建设与改革探索

  许荣华 刘慧31-33

  分析检测

  配制酒检测中应注意的问题与对策研究

  靳吉寅34-36

  试论信息化技术对食品药品检测体系的影响

  刘艳晓37-39

  现代分析仪器在食品检测中的应用措施探究

  丛柳 田明杰 丛龙玲40-42

  食品检验检测的质量控制分析

  陈小娟43-45

  食品检测中农药残留检测技术分析

  刘双斌46-48

  食品微生物检验及质量控制分析

  王丽霞49-51

  光谱数据融合技术在食品检测中的应用

  吴栋52-54

  气相色谱法在食品农药残留检测中的应用

  游海燕55-57

  山竹果壳多糖成分的提取与分离纯化研究

  袁明焱58-60

  分析检测

  食品检验检测相关问题分析及应对措施

  王竹吟61-63

  气-质联用法在食品农残检测中的应用

  张缤64-66

  农业发展

  玉米主要病虫害的发生规律及绿色防控技术探讨

  郭丽伟 刘莉 白丽娟67-69

  玉米病虫害综合防治技术研究与应用

  李强70-72

  红薯种植及管理技术要点

  朱俊达73-75

  绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用研究

  杨学新76-78

  医食保健

  听花酒缓解体力疲劳作用研究

  许晓燕 李芳 周州 余梦瑶79-82

  益生菌发酵果蔬产品分析及其在食品工业中的应用

  西艳双 蔡倩倩83-85

  益生菌的营养保健功能及其在食品中的应用探讨

  张欣 孙雪燕 张圣杰 王静 宫玉周86-88

  益生菌在过敏性疾病辅助防治中的作用与应用研究

  张文朋 黎旭89-91

  经营与管理

  乡村特色美食商品化推广的困境及解决策略——以六靖凉粉为个案

  廖婧宁 卢晓92-94

  紫甘薯色素果冻和微胶囊产品开发分析

  陈军峰 邱云 何志荣 陈林茂95-97

  研究进展

  食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制研究

  姚远98-101

  粮油现场快速扦样检测车的设计与其应用前景

  陈巧丽 李紫云 黄文杰 段峰峰 韦利敏102-104

  河北省中小食品检验检测机构现状与发展前景

  国瑞晓 魏金颖105-107

  研究传统发酵调味品酿造中微生物资源的开发利用

  黄树文 刘永智108-110

  大型食品加工厂给排水设计分析

  马涛111-113

  加强食品药品检验检测能力建设的实践分析

  冯琦 杨利 郭国栋114-116

  玉米醇溶蛋白等天然纳米运载体的研究与进展

  刘彦宏 谭欣同117-119

  食品检验检测资源整合探讨

  赵翠芳120-122

  研究进展

  浅谈食品生产许可证全检项目表的制定

  徐程伟 马秋莲 吉瑞123-125

  红甘蓝色素及其生理功能研究

  邱云 陈林茂 陈军峰 何志荣126-128

  发布日期:2023-04-17