往期目录

• 《中外食品工业》2022年23期

  
  工艺技术

  乳酸菌发酵对面包品质的影响分析

  叶跃辉 郭卢山 周慧群1-3

  气流分级技术原理分析及其在不同食品加工中的应用研究

  杨琴 李旭东 张国栋4-6

  白酒生产过程的质量控制探析

  吕序霖7-9

  食品安全

  紫外分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用

  吴小勇 高博10-12

  烘焙食品中反式脂肪的危害及其含量降低路径探究

  谭家伟13-15

  农村饮用水安全问题及对策探究

  王重塑 刘娜16-18

  农产品质量安全监测信息系统网络应用与监管执法良好衔接对策

  杨焓妤 杨凤贤19-20

  生物检测技术在食品安全检测中的相关思考

  黄昕润21-23

  农产品质量安全检测存在的问题及应对方法

  梁金英 徐东24-26

  探索新形势下基层餐饮服务食品安全监管

  刘强27-29

  食品安全

  互联网+背景下高校食品安全管理办法

  吕琛 王冠30-32

  食品工程安全保障与监督管理策略探究

  牛冰33-35

  互联网食品安全监管的现状、困境与优化对策研究

  杨冠中36-38

  食品安全网格化管理的影响因素研究

  杨金辉39-41

  食品安全背景下食品检测工作创新发展

  张继波42-44

  食品机械

  储粮仓房灯光吸风捕杀害虫装置及应用效果分析

  宋志新 夏晋文 李柏宽 徐瑞财 陈友飞45-47

  农业机械推广应用及安全管理探讨

  闫常华48-50

  分析检测

  对食品检测中农药残留检测技术的几点思考

  李子玲 王海涛51-53

  探析浓缩苹果汁车间空气中嗜酸耐热菌的分离鉴定

  林文雄 林景煌54-56

  顶空－气相色谱法测定食品用复合包装材料中苯类溶剂残留量

  武铭涛 沈湘 黄哲57-59

  分析检测

  动物源性食品中的“瘦肉精”残留危害和检测

  陈瑞60-62

  食品质量检测技术的现状与创新开发

  范艳丽 徐毅63-65

  液相色谱在食品检测方面的应用

  黄壮龙66-68

  浅析水质检测质量控制措施

  吴发鑫69-71

  农产品农药残留检测中存在的问题及其对策

  徐东 梁金英72-74

  抽样对农资产品质量检验结果的影响及对策建议

  于军75-77

  电感耦合等离子体发射光谱法检测豆干中的铝残留量

  朱凡君 韦何雯 石梦迪78-80

  农业发展

  耒阳市双季稻田直播早熟油菜1358磷肥应用初探

  陈金龙 李秋平 周艳华81-83

  西吉县谷子种植管理及推广对策

  王尚萍 马玉鹏 马培娟84-86

  绿色无公害茶叶种植与管理技术

  游长志87-89

  农业发展

  基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法

  于传宪90-92

  复合肥料质量及检验技术在农业生产中运用探究

  庞健 王楠93-95

  现代化畜牧养殖技术推广中存在的问题及对策

  张思刚96-98

  乡村振兴背景下乡村发展探析——以喀左县为例

  王艺璇 毕家齐99-101

  现阶段畜牧养殖技术推广存在的问题及对策

  魏来翠102-104

  研究进展

  新疆特色美食里的中华饮食文化认同

  穆青105-107

  减脂期的饮食要点简析

  张慎一108-110

  虫草素/O-羧甲基壳聚糖纳米粒制备工艺的优化

  纪玉哲 薛瀚 柴荣明111-113

  预包装冷藏膳食生产经营过程关键控制环节分析

  孙金全114-116

  政府储备粮仓储管理工作的创新建议分析

  谢振龙117-119

  研究进展

  食品检测仪器设备的应用及展望分析

  赵伟120-122

  聚焦“三链同构”推动河南食品产业高质量发展

  于芳123-125

  《食品化学》教学资源库建设实践研究

  阴法文 吴海涛 陈冬 胡蒋宁 黄旭辉126-128

  发布日期:2023-04-17