往期目录

• 《中外食品工业》2022年21期

  
  工艺技术

  论天然酵母种在面包生产中的应用及制作方法

  高金禄1-3

  现代食品领域中微生物发酵技术的应用分析

  鲍宗盛4-6

  食品安全

  新会陈皮酒有害物质和食品添加剂调查与分析

  蔡佳梓 王琦 陈妙兰 谢春娴7-9

  食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用研究

  甘维明10-12

  食品工程安全保障与监督管理策略探究

  李娟13-15

  检测机构食品安全监督抽检项目的质量控制与改进策略

  叶红16-18

  快速检测技术在食品安全监管中的应用研究

  朱彩雲19-21

  供应链视角下食品安全风险防控研究

  辛文22-24

  食品教学

  高职学生“杜绝餐饮浪费”教育实践研究——以南充职业技术学院为例

  尚英 杜晓宏 罗通彪 熊荣园25-27

  食品微生物检验技术中思政元素的挖掘与应用

  王莹28-30

  食品教学

  产教融合视角下食品质量与安全专业校企协同育人机制的探索

  姚欣31-33

  食品机械

  面向制造和装配的食品机械设计研究

  茅健34-36

  加强农机推广工作推进农业机械化发展

  梁晓云37-39

  分析检测

  食品微生物检测中PCR技术运用分析

  阮苑40-42

  原子吸收光谱法检测含乳饮料中铜的不确定度评定研究

  袁飞连 郑希帆43-45

  丙氨酰氨肽酶在金华地区火腿生产过程中的活性变化

  李正纪 薄晓菲 宫明46-48

  食品药品微生物及其检验方法与应用探究

  吴伟 吕亚斌49-51

  气质联用仪在食品检测中的应用研究

  张国强52-54

  动物源性食品中莱克多巴胺残留检测方法前处理方法研究与优化

  曾茜茜55-57

  藜麦生物活性成分提取技术的研究现状分析

  高娟 焦斐58-60

  分析检测

  食品检测中的质量控制和细节问题处理

  朱菁61-63

  食品检测分析中仪器分析法的应用研究

  余琪 黄少芝64-66

  食品微生物检验、药品微生物限度检查和化妆品微生物检验的异同

  岳慧慧67-69

  贮藏保鲜

  低温储粮技术应用过程中的操作管理要点

  张美丽 王洋 薄会斌 魏建喜70-72

  农村小型太阳能光伏加工储粮系统的研究

  李定海73-75

  农业发展

  沙棘栽植技术与病虫害防治探析

  郝亚峰76-78

  乡村振兴战略背景下承德文创农业发展研究

  黄洁琼79-81

  农牧企业推广畜牧养殖技术的方法和模式研究

  张思刚82-84

  茶叶全域绿色化管理技术

  安毅85-87

  农业农村经济保持良好发展趋势分析

  包金亮88-90

  农业发展

  乡村振兴战略背景下农业经济发展机遇和措施研究

  王东伟91-93

  玉米新型农业技术推广模式研究

  王丽珍94-96

  基层畜牧养殖管理存在的问题及对策分析

  于传宪97-99

  医食保健

  疼痛全程护理联合饮食护理干预在小儿扁桃体炎中的应用效果观察

  张文玲 邢兆虎100-102

  基于网络药理学的枇杷叶抗炎作用机理研究

  叶嘉昕 张羽帆 赵雅婷 孔红铭 陈秋平103-107

  研究进展

  基于八角生产各环节下的综合标准化研究

  黄功桥 张倩勉108-110

  中式烹饪方法的种类、特点以及创新研究

  韩忠俊111-113

  浅谈“快”时代我国冻干方便食品的发展机遇

  蒲克俊114-116

  山东烟区烟叶不同部位感官质量比较

  杜玉海 范增博 赵一诺 田洪彰 王艺117-119

  “寒湖月饼”团体标准解读

  柳静媛120-122

  研究进展

  基于检测机构的食品检验工作质量管控措施

  杨金爽123-125

  国内外餐厨垃圾处置现状及工艺技术探讨分析

  廖德荣 陈严华 曾蒸126-128

  发布日期:2023-04-17